حتما پست سیوش کن که جای دیگه اصلا پیداش نمیکنی❤️ . اگه از اکسپلور پست میبینی حتما یه سر به پیجم بزن پشیمون نمیشی 👇👇 @hatam_cake @hatam_cake . اول انگشت مبارک بزن و پست لایک کن ❤️❤️ . اول نکات مهم بگم👇👇❌ 👈لطفاً تمام کپشن با دقت بخونید 👈سفیده و زرده تخم مرغ جدا کنید 👈زرده هارا تا زمانی که کاملا کشدار و غلیظ بشه از ۳ دقیقه تا ۶ دقیقه با همزن بزنید 👈حتما شکر را کم کم به سفیده اضافه کنید 👈سفیده ها نیازی نیست خیلی سفت بشه. همین که فرم گرفت و نوک پره ها بصورت خمیده درآمد کافیه مواد لازم 👇 زرده ۵ عدد سفیده ۵ عدد شکر اضافه به زرده ۱۵ گرم اسانس وانیل یک ق چ پودر کاکائو ۱۲ گرم نمک یک پینچ شکر اضافه به سفیده ۷۰ گرم مخلوط شکلاتی اضافه شده به زرده👇 شکلات تلخ ۹۰ گرم خامه ۲۰ گرم کره ۶۰ گرم قالب ۳۰ در ۴۰ فر با دمای ۱۸۰ بمدت حدودا ۱۱ تا ۱۵ دقیقه کرم شکلاتی👇 خامه ۶۰ گرم پودر کاکائو ۶ گرم شکلات تلخ کارات یا سوربن ۱۶۵ گرم کره ۳ گرم خامه نیمه فرم گرفته قنادی ۳۰۰ گرم سیروپ( به دلخواه میتونید درست کنید یا شیر بزنید فقط) آب داغ۵۰ گرم شکر ۳۵ گرم قهوه ۷ گرم مخلوط کنید و بزارید خنک بشه و بعد برای مرطوب کردن ازش استفاده کنید سس شکلات (به دلخواه.میتونید فقط شکلات و روغن مایع بریزید روی کیک)👇👇 آب ۲۸ گرم شکر ۳۰ گرم گلوکز ۴۵ گرم (پودر ژلاتین ۳ گرم آب سرد ۱۵ گرم پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و بعد بزارید روی حرارت کتری ذوب بشه و استفاده کنید) شیر عسلی ۲۵ گرم شکلات تلخ مذاب ۴۷ گرم . سوالی داشتید کامنت کنید ❤️ https://getsnap.link/EGmnMwYSQHD . #کیک #کیک_شکلاتی #کیکشکلاتی #کیک_بدون_آرد
#کیک #کیکشکلاتی #کیک_شکلاتی #کیک_کافیشاپی #کیککافیشاپی #کیککافه #کیک_کافه #کیکعصرانه #کیک_عصرانه #کیک_کافی_شاپی
#آیس #آیس_کافی #آیسکافی #کافی_شاپ #کافیشاپ #کشتی_نوید_دریا #کشتی_تفریحی#کافه #کافی_شاپ #کیش #کشتی_تفریحی #کشتی_تفریحی_نوید #قهوه_تلخ
#باریستا #کیک
#تیرامیسو #دسر #اشپزی #کافی #کافی_تایم☕️ #کاپوچینو #کافی_شاپ #اسپرسو #اسپرسوساز #کافی_بار_خونگی #لاته #کاپوچینو #امریکانو🍵 #کافه #قهوه #کیک_بدون_فر #تیرامیسو #دسر_خوشمزه #کیک_یخچالی #کیکخانگی #کیک_ساده #شیرینی_خانگی #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی
#کافه_گلاسه
#کافیشاپ #اسپرسو #نوشیدنی #آموزشآشپزی #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_سرد #شربت #قهوه #باریستا #دسر #دسرخانگی #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_خنک #آیسپک #روزمرگی #آشپزی #اشپزی_اسان #کاپوچینو #اسپرسو #باریستا #رستوران #کافه_گردی #icedcoffee #icedmocha
#ایس_موکا #ایسد_موکا #قهوه