🌸🌸🌸

🥩کباب کوبیده با هواپز (ایرفرایر)؛ با این روش بافتش نرمه و خیلی خوشمزست 😋🍀

🧅مواد لازم:
🥕گوشت چرخ کرده نیم کیلو
🥕پیاز ۲۰۰ گرم
🥕نمک فلفل قرمز و سیاه
🥕جوش شیرین یک قاشق چایخوری

🫕گوشت رو سه بار چرخ میکنیم، پیاز رو درشت رنده میکنیم، آب پیاز رو میگیریم و بهش جوش شیرین میزنیم، گوشت و پیاز و ادویه جات رو اضافه میکنیم
🍢خوب ورز میدیم تا یک دست بشه، مثل ویدیو به سیخ میکشیم و با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در هواپز میپزیم

🥧کاغذ روغنی یا کاغذ مخصوص هواپز رو زیر سبدش بذارید تا چربی‌ها تو اون جمع بشه و راحت بندازید دور
🧅آب پیاز رو دور نمیریزیم تا رطوبت کباب زیاد باشه و تو هواپز خشک نشه
♨️بعد از ۵ دقیقه کباب رو میاریم بیرون و زیر و رو میکنیم تا دو طرفش خوش رنگ بشه
🧂جوش شیرین برای آبدار و نرم موندن کبابه

#کباب_کوبیده #کباب #کوبیده #هواپز
🌸🌸🌸