برای آموزش غذای معرکه با ران مرغ همراه کوک مگ باشین🤩🤩


تعدادی ران مرغ رو با مقداری عصاره زعفران ماساژ بدین

نمک، فلفل سیاه، پودر پولبیبر، پودر سیر و پودر پیاز
یک عدد پیاز خرد شده بریزین

دوباره ماساژ بدین و یک ساعت داخل یخچال بذارین

داخل تابه مقداری کره و روغن بریزین

ران ها و پیاز ها رو بریزین و اجازه بدین نیم ساعت روی حرارت کم پخته بشه

داخل یه کاسه
سه قاشق غذاخوری ماست
مقداری زعفران دم کرده
کمی نمک
یک قاشق غذاخوری گلاب
بریزین و هم بزنین

یک عدد تخم مرغ
اضافه و یکدست کنین

دو کفگیر برنج آبکش شده
اضافه و مخلوط کنین

کف قابلمه مرغ ها رو بچینین

روش برنج ته چینی بریزین و صاف کنین

بقیه برنج سفید رو هم بریزین و صاف کنین

یک ساعت بذارین تا دم بکشه

داخل ظرف سرو برگردونین

بفرمایین ، از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم، یادتون باشه حتما درستش کنین

نوش جان