یه غذای خوشمزه ودلبر شمالی 😋😋😍

سیرواویج (سیرابیج)

چند هفته پیش به عشق همچین روزی سیرها رو‌ کاشتم و بی صبرانه منتظر بودم تا با دستای خودم برگاشو بچینم و باهاش یه سیرواویج خوشمزه درست کنم.

نمیتونم با کلمات توضیح بدم که چیدن برگ سیرهای خوش عطر که خودت با دستای خودت کاشتیشون چقدر حس خوبی داره.

این غذای گیلانی تو شمال خیلی پر طرفداره.
سیرواویج با همه‌ی سادگیش طعمی به یاد موندنی داره و‌ در کنار ماهی سفید و‌ ترب سفید یه ترکیب بی‌نظیر میسازه.

.
.

🔴مواد لازم برای دو نفر:
۲۰۰ گرم برگ سیر
۲ عدد تخم مرغ
نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
ماهی به میزان دلخواه


࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐