💢من که خودم طرفدار پرو پا قرص این شیرینیم جوری که ده تام بخورم سیر نمیشم😁 تو هم؟

#شیرینی_برنجی 🍥🍪

🔸مواد لازم :
روغن صاف قنادی : 125 گرم (روغن جامد رو بذارین روی شعله کم حبابهاش خارج بشه بعد بذارین سرد بشه و آماده س 🥰)
پودر قند یا شکر :80 گرم
زرده ی تخم مرغ :یک عدد
گلاب :یک ق غ
پودر هل :یک ق چ
آرد برنج مرغوب :240 گرم
زعفران غلیظ :دو ق چ
تخم خرفه و پسته به دلخواه

🔅نکات :
🌼حتما مواد و دوبار از چرخ گوشت رد کنید تا خوب خمیری شکل بشه،
🌼گلوله کنید و توی دستتون مهر بزنید ترک نخوره اگر خورد ترک هاشو بگیرید
🌼وقتی پخت بذارید کامل سرد بشه چون حساسه شکلش به هم میخوره
🌼دمای 160درجه به مدت 20دقیقه حتما از قبل فرو گرم کنید
🌼برای داشتن شیرینی خوب مواد رو به گرم بریزید تادقیق باشه

🌼زعفرونیش خیلی خوشمزه تر شد ولی حتما زعفرونتون غلیظ باشه

✅واسه شیرینی عید خودت دست به کار شو کدبانو 😍👌

😋 @mazeh_official

🔺روبینیو مزه👇 https://rubika.ir/mazeh_official20

• مـــــ👩‍🍳ــــزه •