تارت کیک شکلاتی🍫

سلام عزیزای دلم
امیدوارم سال جدید پراز دلخوشی واتفاق های خوب شروع کرده باشین😍
پیش بسوی ی کیک خاص ودلبر

مواد لازم: ♡مایه کیک♡
۲عدد تخم مرغ هم دمای محیط
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
۱پیمانه آرد(لیوان فرانسوی)
وانیل ۱ ق چ
۳ ق غ پودر کاکائو
۱ ق غ بکینگ پودر
یک پنس نمک
🌌
مواد لازم♡خیسی روی کیک♡
مقداری شیر یا آب+نسکافه
🌌
موادلازم♡گاناش شکلاتی♡
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۱۷۰ گرم شکلات خرد شده
۱ ق چ کره
🌌

دستور تهیه🥰
ابتدا همه موادات باید هم دمای محیط باشن و آرد وبکینگ پودر وکاکائو و نمک(موادخشک)
۳بار الک کن تابافت کیک نرم تر باشه

تخم مرغ+شکر+وانیل داخل ظرفی میریزیم وبه کمک همزن برقی(۵دیقه)یا همزن دستی(۸دیقه)هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ وحجیم بشه

روغن+شیر ب ترتیب ب مواد اضافه کن ودر حد مخلوط شدن هم بزن

آرد+بکینگ پودر+کاکائو +نمک در طی سه مرحله ب موادت اضافه کن وبصورت دورانی با لیسک هم بزن تا هیچ گلوله ای باقی نمونه😊

مواد داخل قالب تارت ک اندازش۲۴الی۲۵سانت میریزیم درفر از قبل گرم شده ب مدت ۳۰دقیقه و۱۸۰درجه قرار میدیم

میتونی قالب کیک ت فردست ساز هم بزاری ب مدت۴۵دقیقه

ت هردو روش بعد تایم گفته شده کیک با خلال دندو‌ن چک کن اگ چیزی بهش نچسبید کیک آمادس😍بعد خنک شدن کیک از قالب خارج میکنیم وداخل ظرف سرو قرار میدیم

برای گاناش روی کیک هم خامه رو داغ میکنیم ولی حواست باشه که نجوشه و روی شکلات های خرد شده میریزیم و یکدست که شد اجازه میدیم کمی خنک بشه و روی کیک خنک شده میریزیم
بعد۱۰دیقه روشو با شکلات سفید اب شده و ترافل رنگی و پودر پسته تزیین میکنیم🍬
#کیک_تولد_خونگی
#تارت_شکلاتی
#کیک_تابه_ای
#کیک_شکلاتی
#کیک_شکلاتی_خیس
#تارت_خونگی
#کیک_خانگی
#بدون_فر
#دسر_خونگی
#کیک_خونگی
#کیک_خوشمزه
#دسر_های_خوشمزه_😋
#دسر_خانگی
#دسر_مجلسی
#بستنی_کاکائو
#وانیلا_کیک
#آشپزی_باعشق
#آموزش_آشپزی
#شکلاتی
#سوپرایز_خاص
#شیرینی_خونگی
#شیرینی_پزے
#شیرینی_سنتی
#خلاقانه
#ایده_اشپزی
#حلوا
#اسمر_ژله
#کیک_خونگی_خوشمزه
#هشتگهای_پربازدید
#فالوور
#ازاکسپلوراومدی_فالوکن
#لایک
#ویسگونی_ها
#خوشمزه
#خوراکی_کیوت
#تزیین_کیک
#بهار
#خوش_طعم
#خوش_باشید
#فالوووووووووووووووو
#گیان♥️
#نوش_جان🎂🍰🍓🎂🍰