سلام با آموزش چیزکیک وانیلی موافقی؟🧀🥮 ی چیزکیک آسون وشیک که ازمورد علاقه هامه🤌🏽 مواد لازم کیک:🥮 تخم مرغ ۴عدد شکر۲۰۰گرم آرد ۲۰۰گرم بکینگ پودر ۱ق چ وانیل نصف ق چ روغن مایع ۵۰گرم شیر ۵۰گرم مواد مایع پنیری🧀 خامه صبحانه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۲ق غ شیر ۱پیمانه پودر قند یا پودر شک ۶ق غ وانیل نصف ق چ

مراحل👇🏽👇🏽🧀🥮 سایز قالب ۲۳سانت استفاده کردم اگر ارتفاع بیشتر میخوای از قالب ۲۰سانتی استفاده کن اول تخم مرغ شکر و وانیل رو باهمزن بزن تا کرم رنگ وسبک بشه حالا شیرو روغن رو اضافه وکمی مخلوط کن درآخرم آرد وبکینگ پودر الک شده رو دردومرحله اضافه وآروم دریک جهت با همزن دستی ترکیب کن ومایع روبریز توقالبی که کفش کاغذ روغنی انداختی وبذار داخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۷۵ درجه بمدت ۴۰دقیقه بعد بذار کنار ازحرارت بیوفته حالا مایع پنیری رو آماده کن👇🏽🧀 اول شیرو ژلاتین رو باهم مخلوط کن روی بخار آب حل کن بذار کنار یکم ازحرارت بیوفته خامه و پنیرو پودرقندو وانیل رو باهم ترکیب کن مایع ژلاتینی رو اضافه وهم بزن حالا داخل کیک رو طبق فیلم کمی خالی کن به کف ودیواره هاش شیر بزن (حدودا نصف پیمانه شیر) حالا مایع پنیری رو داخلش بریز وبذار داخل یخچال ۲ساعت بمونه بعد برش بزن ونوش جان کن🤌🏽🤤 حتما به پیچ سر بزن👇🏽😉
منبع:
elihomecafe_
#چیزکیک#دسر#کیک#شیرینی#نان