اجاق بادمجان متفاوت درست کن

⚫️ #اجاق | بادمجان متفاوت درست کن!

▪️ فقط اینکه حتما بادمجون‌های برش خورده رو داخل آب و نمک و آبلیمو قرار بدید تا ورقه‌ها نرم بشن و راحت بتونید مدل بدید.

▪️هم میتونید داخل تابه بذارید هم داخل فر و ماکروفر با دمای ۱۸۰ درجه و به‌مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه

موادی که استفاده کردم
▪️بادمجون، گوشت چرخ شده، پیاز آب گرفته شده، نمک، فلفل و ادویه، گوجه گیلاسی برای تزیین و کشک اگر دوست دارید

▪️اگر خواستید با نون میل کنید می‌تونید مقداری کشک هم روش بریزید

برای جابجایش از کفگیر استیل استفاده کردم،خیلی راحت جابجا میشه.