پیراشکینوتلاترکیهای

#پیراشکی_نوتلا_ترکیه_ای😍😋

۴ لیوان آرد
۱۰ گرم مخمر
۱ عدد تخم مرغ
نصف قاشق مرباخوری نمک
۵ گرم وانیل
۱ قاشق غذاخوری کره
یک چهارم لیوان شکر
یک لیوان شیر ولرم درصورت سفت شدن خمیر می توان بیشتراستفاده کرد
۱ عدد زرده تخم مرغ با یک قاشق شیر رو هم بزنید
نوتلا برای داخل پوآچا
مخمر رادرون کاسه ای ریخته و روی آن سه قاشق شیر و یک قاشق مربا خوری شکر اضافه کنیم آرد رادرون ظرفی بزرگ ریخته و وسطش را خالی میکنیم محلول مخمر را درون آن ریخته و رویش کمی آرد می پاشیم روی ظرف را با پارچه پوشانده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت می‌دهیم تا مخمر شروع به تخمیر کند سپس وانیل، نمک، تخم مرغ، بقیه شکر و شیر را اضافه میکنیم. اگر خمیر سفت باشد شیر را افزایش می‌دهیم به مدت۳ الی ۴ دقیقه آن را ورز داده وکره نرم شده را اضافه کرده و دوباره ورز می‌دهیم تا خمیری نرم به دست آیدخمیر را استراحت می‌دهیم تا۲برابر حجم قبلی گردد. آنها را به صورت دایره های کوچک درآورده و نیم ساعت دیگر اسراحت می‌دهیم روی آنها زرده تخم مرغ و شیر را مالیده در درون فر بادمای ۱۸۰ درجه میپزیم بعد از سردشدن نوتلا به داخل آن تزریق می‌کنیم

.
.

.
.
.

لایک یادتون نره 👩‍🍳

╔══◇🍔ೋ

ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝