دوناتیونانی

#دونات_یونانی

با صدا ببینید🔈

شیرگرم پرچرب: ۱پیمانه معادل ۲۴۰ میلی لیتر
آرد :۲۲۵ گرم یا ۲۰ ق غ
شکر: ۱ق غ
نمک :یک پنس
مایه خمیر :۲ گرم یک ق م
روغن :۲ق غ سر پر
مواد شربت👇
شکر: ۱ لیوان
آب :۳/۴ لیوان
آبلیمو :۱ق چ
گلاب یا زعفران: اختیاری
شیر ومایه خمیر وشکرمخلوط کنید وبزارید تا عمل بیادآرد ونمک وروغن اضاف کنید وخوب مخلوط کنید مواد سفت نیست بعد از مخلوط کردن روی خمیر بپوشانید و۴۵ دقیقه تا یک ساعت استراحت دهید.بعد در قیف بریزید ومثل فیلم سرخ کنید.شربت هم آماده کنید به این صورت که همه مواد با هم در ظرفی بریزید وروی حرارت کم بزارید واصلا هم نزنید تا شکر کاملا حل بشه وبعد ابلیمو بریزید و ۵ دقیقه بعد از روی حرارت بردارید.شربت سرد را روی دونات های گرم بریزید ومخلوط کنید
💖