🍄‍🟫سیب زمینی قارچی درست کن😍
🔻مواد لازم🔻
🔸سیب‌زمینی: ۲ تا ۳ عدد بزرگ
🔸نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
🔸آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
🔸نمک و فلفل: به مقدار لازم
🔸روغن سرخ‌کردنی: به میزان کافی
.
🔻مراحل درست کردن🔻
🔸آماده‌سازی سیب‌زمینی
سیب‌زمینی‌ها را پوست بکن و به قطعات بزرگ برش بزن.
آن‌ها را با آب بپز تا نرم شوند اما نه آن‌قدر که له شوند (حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه).
بعد از پخت، آن‌ها را له کن تا کاملاً پوره شوند.
نشاسته ذرت، آرد، نمک و فلفل را به پوره اضافه کن و خوب ورز بده تا خمیر منسجمی شود.
🔸شکل دادن با بطری
مقداری از خمیر را بردار و به شکل توپ گرد در بیاور.
بطری را روی سطح گرد فشار بده تا داخل خمیر فرو برود.
بطری را بیرون بکش، جای آن خالی می‌شود و خمیر شبیه ساقه قارچ خواهد شد.
این کار را برای همه خمیرها انجام بده.
🔸سرخ کردن قارچ‌های سیب‌زمینی
یک قابلمه کوچک را پر از روغن کن و روی حرارت بگذار تا داغ شود.
قارچ‌های سیب‌زمینی را به‌آرامی در روغن بینداز و سرخ کن تا طلایی و ترد شوند.
بعد از سرخ شدن، آن‌ها را روی دستمال کاغذی بگذار تا روغن اضافی گرفته شود.
🔸سرو و تزئین🔸
.
🔹می‌توانی روی آن پودر پاپریکا، پنیر پارمزان یا جعفری خردشده بریزی.
🔹این قارچ‌های سرخ‌شده را با سس کچاپ، مایونز یا سس مخصوص سرو کن.
.
🔻نکات مهم🔻
🔸اگر خمیر خیلی نرم شد، مقدار کمی آرد اضافه کن.
🔸برای داشتن قارچ‌هایی تردتر، می‌توانی قبل از سرخ کردن آن‌ها را در یخچال بگذاری تا کمی سفت شوند.
🔸اگر بطری بیش از حد می‌چسبد، قبل از فشار دادن، آن را کمی چرب کن.
🔸این یک روش جذاب و خوشمزه برای درست کردن یک اسنک یا پیش‌غذای متفاوت است که ظاهر قارچ واقعی دارد!
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_بافت #کفش_کشکوئیه