مرغ و بادمجون شکم پر ناردونی

🌺🍀🌼🍃🌸🍃🕊

🔺️ مرغ و بادمجونِ شکم پر ناردونی. 🍗🍗🍖🍖

مواد لازم 👇👇👇

🔸️ مرغ
🔹️ پیاز
🔸️ سیرتازه
🔹️ رب انار
🔸️ رب گوجه
🔹️ انارِترش دانه شده
🔸️ نمک، فلفل، زردچوبه
🔹️ زعفران

👈 طرز تهیه:
اول مرغ رو با مقداری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز آسیاب شده، زردچوبه مزه دار می‌کنیم و در روغن داغ یکدست سرخ می‌کنیم

👈 برای تهیه ی سس ناردونی:
پیاز رو نگینی خورد می‌کنیم تا زمانی که سبک و شیشه‌ای بشه، تفت می‌دیم، بعد سیر رو بهش اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم، بعد انارهای دونه شده رو بهش اضافه می‌کنیم و در آخر رب گوجه، رب انار و ادویه‌ها رو اضافه می‌کنیم

مرغ رو به سس ناردونی اضافه می‌کنیم، و بعد به اندازه‌ دو تالیوان آب بهش اضافه می‌کنیم و بهش زمان می‌دیم تا جا بیوفته و غلیظ بشه😍😋
===========
#مرغ_ناردون #آشپزی #ظهر #ظهر_بخیر #آشپزی_در_طبیعت #غذای_ایرانی

♻️ 🍖♻️