لواشک آپارتمانی

🥓لواشک آپارتمانی😍
🔻مواد لازم🔻
🔸آلو سیاه تازه: ۱ کیلوگرم
🔸نمک (اختیاری): کمی
🔸آب (در صورت نیاز برای پخت): به مقدار کم
.
🔻طرز تهیه🔻
1️⃣آماده کردن آلوها:
🔸آلوها را به خوبی بشویید و هستههای آنها را خارج کنید.
🔸اگر پوست آلوها سفت است، میتوانید آنها را کمی بپزید تا نرم شوند (اختیاری).
2️⃣پخت آلو (اختیاری):
🔸آلوهای بدون هسته را در یک قابلمه بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید (فقط به اندازه ای که ته قابلمه را بپوشاند).
🔸روی حرارت ملایم بگذارید تا آلوها کاملاً نرم شوند (حدود ۲۰-۳۰ دقیقه).
🔸اگر دوست دارید لواشک شیرینتر باشد، میتوانید کمی شکر اضافه کنید (اختیاری).
3️⃣له کردن آلوها:
🔸پس از پخت، آلوها را با پشت قاشق یا مخلوطکن له کنید تا یک خمیر یکدست شود.
🔸اگر مخلوط خیلی آبکی بود، میتوانید آن را کمی بیشتر حرارت دهید تا غلیظ شود.
4️⃣خشک کردن روی قابلمه:
🔸یک سینی فلزی یا صفحه تفلون را با کمی روغن چرب کنید (یا از کاغذ روغنی استفاده کنید).
🔸مایه لواشک را روی سینی پهن کنید و با کفگیر یا پشت قاشق آن را صاف کنید (ضخامت حدود ۲-۳ میلیمتر مناسب است).
🔸قابلمه بزرگی را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و سینی را روی آن بگذارید (مانند روش بنماری).
🔸اجازه دهید با حرارت غیرمستقیم کمکم خشک شود (این روش ممکن است چند ساعت طول بکشد).
🔸اگر قابلمه را برمیگردانید و به عنوان صفحه خشککن استفاده میکنید، ابتدا قابلمه را کمی گرم کنید، سپس مایه لواشک را روی آن پهن کنید و با حرارت بسیار کم خشک کنید.
5️⃣روش جایگزین (استفاده از بخاری یا نور آفتاب):
🔸اگر امکان دارد، سینی را در آفتاب یا نزدیک بخاری (با فاصله ایمن) قرار دهید تا خشک شود.
6️⃣برش زدن و نگهداری:
🔸وقتی لواشک کاملاً خشک شد (نه چسبناک باشد)، آن را به صورت نوارهایی ببرید و لوله کنید.
🔸در ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
.
✅ نکات کلیدی:
🔸حرارت باید خیلی ملایم باشد تا لواشک نسوزد.
🔸اگر از قابلمه به جای سینی استفاده میکنید، آن را چرب کنید تا لواشک نچسبد.
- میتوانید از آلوهای ترش یا شیرین بر اساس سلیقه خود استفاده کنید.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_کوهستک #کفش_لمزان