⚠️ بوتولیسم یکی از خطرناک‌ترین مسمومیت‌های غذاییه!

حتی مقدار خیلی کم از سمش می‌تونه باعث فلج عضلات تنفسی و مرگ بشه.

🐟 یکی از جاهایی که ممکنه این سم پیدا بشه، تن‌ماهی کنسرویه. اگه درست جوونده نشه، احتمال داره سم بوتولیسم توش فعال بمونه.

نکته مهم:
کنسرو رو بذارین تو آب جوش و ۲۰ دقیقه کامل بعد از شروع قل‌قل کردن آب بجوشونید.
با آب ولرم یا نیمه‌جوش شروع نکنید! چون این سم فقط تو دمای بالای ۸۰ تا ۱۰۰ درجه از بین میره.

علائم بوتولیسم: تاری دید 👀، افتادگی پلک، ضعف شدید، فلج عضلات و در مراحل پیشرفته، مشکل در نفس کشیدن.
⛑ پیشگیری خیلی راحت‌تر و امن‌تر از درمانه… پس حتماً قبل از خوردن، کنسرو رو بجوشونید.