کوکی 🍪 تپل شکلات چیپسی

لطفاً کپشن مطالعه کنید...👇
کوکی تپل شکلات چیپسی 🍪
📌 مواد لازم:
کره : ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
شکر سفید : ۸۰ گرم
تخم مرغ بزرگ 🥚: یک عدد
وانیل: یک ق چ
آرد قنادی: ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو: یک ق غ
نشاسته ذرت 🌽: ۲۰ گرم
بکینگ پودر: یک ق چ
نمک: یک پنس
شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده🍫: ۸۰ _ ۱۰۰ گرم

📍پ ن: من یک ق غ شیر خشک قنادی هم اضافه کردم ولی تو توضیحات و مقدار مواد ذکر نکردم به دلخواه می تونید اضافه کنید.

📌توضیحات: 👇
🔹برای ترک دار شدن کوکی ها حتما بعد از گلوله کردن خمیر ها به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار بدید.
🔸دمای فر ۱۷۰ درجه یک ربع از قبل گرم شده باشد و زمان پخت به مدت ۱۲ الی ۲۰ دقیقه
🔹برای فر دست‌ساز و تابه روی شعله پخش کن نیز از یک ربع قبل گرم کنید.
🔸 دمای توستر ۲۰ تا ۳۰ درجه کمتر از فرگازی می باشد.
🔹 وقتی کوکی ها رو از فر بیرون بیارید هنوز حالت نرمی دارند که در محیط پخت شون کامل میشه.
🔸کوکی هارو درون ظرف در دار و در یخچال نگهداری کنید.
🔹می تونید برای وسط کوکی ها هم از مغزیجات و شکلات نیز استفاده کنید تا مغز دار شوند.
❌📌برای آموزش های بیشتر مرا در اینستاگرام دنبال کنید
active_lady56
#کوکی #کوکی_مغز_دار_شکلاتی
#بانوی_فعال #رسپی #شیرینی_خونگی
#شیرینی_پزی #کوکی_شکلاتی
#کوکی_شکلات_چیپسی
#شکلات_چیپسی