کوکوی تبریزی درست کن

🫛کوکوی تبریزی درست کن 😍
🔻مواد لازم🔻
🔸لوبیا سبز: 250 گرم (ریز خرد شده)
🔸تخم‌مرغ: 4 عدد
🔸پیاز: 1 عدد متوسط (رنده‌شده)
🔸سیب‌زمینی: 1 عدد متوسط (رنده‌شده)
🔸آرد: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸زعفران دم‌کرده: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
🔸روغن: برای سرخ کرد
.
🔻مراحل تهیه🔻
🔸آماده‌سازی لوبیا سبز:
لوبیا سبز را شسته و به اندازه‌های کوچک خرد کنید.
آن‌ها را در قابلمه‌ای با کمی آب و نمک بپزید تا نیم‌پز شوند. سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.
🔸ترکیب مواد:
در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و خوب هم بزنید.
پیاز و سیب‌زمینی رنده‌شده را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.
لوبیا سبز نیم‌پز، آرد (در صورت استفاده)، زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
🔸سرخ کردن:
یک ماهیتابه مناسب را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید.
وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو را داخل ماهیتابه بریزید و سطح آن را صاف کنید.
حرارت را کم کرده و درب ماهیتابه را بگذارید تا کوکو کاملاً پخته شود.
پس از پخت یک طرف، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی و برشته شود.
🔸سرو:
کوکو را به دلخواه برش زده و گرم یا سرد همراه با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید.
.
🔻نکته‌ها🔻
🔸اگر دوست دارید کوکو تردتر شود، می‌توانید از آرد استفاده نکنید.
🔸اضافه کردن سبزیجاتی مثل جعفری خرد شده یا شوید به مایه کوکو، طعم آن را بهتر می‌کند.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_کرمان #کفش_رفسنجان