کیک لیمو

😋🍋کیک لیمو🍋
بدون شک خوش عطر ترین کیک همین کیک لیمو هست کافیه یه بار امتحانش کنید😍🤌🏻

.
.
تخم‌مرغ : ۳ تا🥚
شکر : ۱۹۰ گرم ( ۱ پیمانه سر خالی )🍯
آرد : ۲۰۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه )🍚
روغن مایع : ۶۸ گرم ( ۱/۳ پیمانه )🧈
ماست یاشیر : ۹۰ گرم ( ۱/۳ پیمانه )🥛
آب لیمو ترش : ۲۵ گرم ( ۲ ق غ )🍋
نشاسته ذرت : ۱۰ گرم ( ۱ ق غ ) ( قابل حذف )🌽
بیکینگ پودر : ۸ گرم ( ۱ و نیم ق چ )🧂
رنده پوست لیمو : ۱ ق چ ( قسمت زرد یا سبز رنگ پوست )🍋
شکلات سفید برای تزئین : ۴۰ گرم + ۱ ق چ روغن مایع 🍫
پودر پسته برای تزئین : مقداری
دمای فر برقی : ۱۷۰
دمای فر گازی : ۱۸۰
دمای توستر : ۱۵۰
مدت زمان پخت : ۴۵ تا ۶۰ دقیقه
.
.
تخم‌مرغ + شکر + رنده پوست لیمو رو ۳ تا ۵ دقیقه با همزن هم بزنید ،،،، ماست ، روغن و آب لیمو ترش رو اضافه و ۱۰ ثانیه هم بزنید ،،،، آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو مخلوط و ۳ بار الک کنید ،،،، آرد رو کم کم اضافه و مخلوط کنید و بعد قالب زو کاملا چرب کنید و مایه کیک رو داخلش بریزین و بعدم بپزین.
فر دست ساز: قابلمه بزرگ رو بذارید روی شعله تا ۱۵ دقیقه گرم بشه بعد داخلش یک پایه رینگ یا الک بذارید و قالب رو روش قرار بدین در قابلمه رو با فویل یا دم کنی بپوشانید و بذارید کیک یک ساعت بپزه.
.
.
#آشپزی
#کیک
#غذا
#دسر
#ژله
#روبیکا