کوکو سبزی

مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد متوسط یا ۶ عدد کوچک
گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
زرشک یک قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
آرد ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم
شنبلیله خشک یک قاشق مرباخوری
سبزی کوکویی ۵۰۰ گرم ( شامل گشنیز،تره،اسفناج،جعفری، شوید از هر کدام به تساوی)
ادویه ها شامل
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر

⛔نکات مهم⛔
✅اگه از سبزی فریزی استفاده می کنید بزارید کاملا یخش باز بشه و بعد آب اضافه آش رو بگیرید
✅حتما از سیر در کوکو سبزی استفاده کنید طعمش رو عالی میکنه .من سبزی رو با سیر خرد می کنم.
✅تو هر مرحله عالی مواد رو هم بزنید
✅می تونید برای پف بیشتر از ماست یا بیکینگ پودر استفاده کنید ولی با این روش اصلا نیازی نیست.
✅می تونید از گردو یا زرشک یا کنجد برای کوکو استفاده کنید ولی حتما با روشی که دیدین باشه تا موادتون نسوزه
✅کوکو سبزی خوشمزه نمک تر باشه خوشمزه تر میشه
✅شنبلیله خشک طعم کوکو رو عالی میکنه فقط بیشتر از مقداری که گفتم نریزید که کوکو رو تلخ نکنه
✅سبزی کوکو بهتره ریز خرد بشه

╲👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌