#نان_جادویی_همه_کاره

موادلازم:

235 میلی لیتر (1 فنجان) شیر
245 میلی لیتر (1 فنجان) آب 1 قاشق چایخوری شکر 10 گرم مخمر خشک 1.5 قاشق چایخوری نمک 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون آرد 620 گرم (5 فنجان) (همه منظوره) 1 حبه سیر 50 گرم (1/4 فنجان) کره جعفری روش همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود. خمیر را به 16 قطعه تقسیم کنید. گلوله درست کنید. بگذارید 30 دقیقه بلند شود. کیک ها را حلقه حلقه کرده و در ظرفی که از قبل گرم شده تفت دهید. روغن را با سیر و جعفری مخلوط کنید. هر مستی را با این مخلوط چرب کنید.