شیرینی بدون روغن

🥧شیرینی بدون روغن😍
🔻مواد لازم🔻
🔸تخم مرغ: ۲ عدد
🔸شکر: نصف لیوان
🔸وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
🔸شیر: نصف لیوان
🔸آرد سفید: ۱ لیوان
🔸بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
🔸پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
🔸شکلات سفید آب شده (برای داخل و روی شیرینی): حدود ۵۰ گرم
🔸تراپل (برای تزیین یا وسط شیرینی): به مقدار دلخواه
.
🔻طرز تهیه🔻
1️⃣مخلوط اولیه:
تخم مرغ + شکر + وانیل را با مخلوط‌کن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و پفکی شود
2️⃣اضافه کردن شیر:
شیر را اضافه کرده و چند ثانیه دیگر بزنید.
3️⃣مواد خشک:
آرد، بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو را با هم الک کرده و کم‌کم به مخلوط اضافه کنید تا یک مایه‌ی روان و یکدست درست شود.
4️⃣قالب‌ریزی:
مایه را داخل بطری پلاستیکی که در آن سوراخ کرده‌اید بریزید (مثل قیف عمل می‌کند).
5️⃣پخت داخل ماهیتابه:
یک ماهیتابه نچسب را روی شعله ملایم بگذارید و کف آن را خیلی کم چرب کنید (با دستمال و چند قطره شیر یا حتی بدون روغن اگر ماهیتابه خوب باشد).
حالا از بطری، مایه را به شکل دایره‌های کوچک داخل تابه بریزید (مثل پنکیک).
6️⃣پر کردن با تراپل:
وقتی نیمه‌بسته شد، می‌توانید وسط بعضی‌ها یک تراپل بگذارید و کمی مایه رویش بریزید تا بپوشد.
7️⃣پخت نهایی:
درب تابه را بگذارید و ۵–۷ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. بعد برگردانید تا طرف دیگر هم کمی طلایی شود.
8️⃣تزیین:
بعد از خنک شدن، روی شیرینی‌ها را با شکلات سفید آب شده تزیین کنید.
✅ نتیجه: شیرینی کاکائویی بدون روغن، نرم و خوش‌عطر با مغزی تراپل و روکش شکلات سفید 🍫🤍
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_تخت_سلیمان #کفش_اردبیل