آیا می‌دانید دارچین چگونه برداشت می‌شود؟ ابتدا، کارگران پوست بیرونی درخت دارچین را می‌تراشند و با چاقوی مخصوص تمیز می‌کنند. این کار هم تمیزی را تضمین می‌کند و هم مقداری از تلخی آن را از بین می‌برد و طعم آن را خالص‌تر می‌کند. سپس، پوست درخت اندازه‌گیری و به طول مناسب بریده می‌شود. بعد با دقت و به‌صورت دایره‌ای پوست کنده شده و به قطعات مساوی تقسیم می‌شود. در این فرآیند، می‌توان عطر غنی آن را از مسافت زیاد استشمام کرد. این عطر بسیار قوی است. اما آیا درخت پس از برداشتن پوست زنده می‌ماند؟ پاسخ منفی است. با این حال، ریشه‌ها جوانه‌های جدیدی از کنده باقی‌مانده که حدود یک فوت ارتفاع دارند، تولید می‌کنند. پس از حدود پنج سال، این درختان جدید را می‌توان دوباره برداشت کرد و دارچین را به منبعی تجدیدپذیر تبدیل کرد. دارچین از درختانی از جنس Cinnamomum به دست می‌آید که به عنوان دارچین یا دارچین واقعی شناخته می‌شوند. دارچین خشک‌شده به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین ادویه‌های جهان، عطری گَرم و آرامش‌بخش آزاد می‌کند.

#دارچین #برداشت_دارچین #ادویه #ادویه_جات #طبیعتگردی #گیاهان_دارویی #کشاورزی #کشاورزی_پایدار #ادویه_طبیعی #عطر_طبیعت #درخت_دارچین #محصول_طبیعی #پایداری_محیط_زیست
#جهان_همیشه_زیبا #ایران_گردی #جهان_گردی #گردشگری #طبعیت #کویر #زاگرس #جنگل #ایرانگردی #طبیعت_گردی #حیوانات
#ایران #طبیعت_زیبا #وطنم #زیبایی #خلقت #کشورم