ساندویچ

#ساندویچ
شروع مدرسه ها ! و دغدغه خوراکی🥴

آرد نان فانتزی ۲۵۰ گرم، خمیر مایه ۴ گرم، کره ۳۰ گرم، نمک ۳ گرم، شکر ۷ گرم، شیر سرد ۱۵۰ گرم (کمتر یا بیشتر) ، تخم مرغ کامل +یک ق غ شیر برای رومال، روغن مایع کمی برای رومال لایه های خمیر

ورز خمیر ۱۵ دقیقه
استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم ۱۰ دقیقه، استراحت آخر ۵۰ دقیقه تا دو برابر شدن حجم خمیر
در فر ۱۸۰ درجه، ۱۵_ ۲۰ دقیقه 🌭



#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
❤️فروارد و لایک یادتون نره ❤️

🌶