دسر به

دسر بِه

مواد لازم
۴ عدد بِه
۲ عدد انار
۱/۵ لیوان آب
۱/۵ لیوان شکر
برای روی بِه 👇
(خامه و‌ پودر پسته)


طرز تهیه👇
🍨بِه‌ها رو شسته و پوست بکنید و از وسط نصف کنید و قسمت هسته وسطش رو خالی کنید و داخل تابه به سمت بالا بچینید و روی به‌ها رو شکر و انار دون شده و آب بریزید و‌ روی حرارت بذارید تا ۳۰-۴۰ دقیقه بپزه.

🍨توجه کنید نباید از قابلمه خیلی بزرگی استفاده کنید، تابه با ارتفاع مناسب سایز بِه که همه بِه‌ها داخلش جا بشه مناسبه.

🍨هر از گاهی پشت و رو کنید تا همه طرفش یکسان بپزه و‌ حتما با حرارت کم بپزید، در تابه هم هنگام پختن بسته باشه.

🍨در آخر به‌ها رو داخل ظرف سرو بذارید و آب باقی مکنده ته تابه رو از صافی رد کنید تا انارها جدا بشه و سس رو موقع سرو روی دسر بریزید.