🥘کتلت بدون گوشت😍
مواد لازم برای ۴ نفر:
سویا ۲ لیوان
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد نخودچی یا آرد سوخاری به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
.
نکات مهم و فوت و فن های پخت کتلت سویا:
می‌تونید سویا رو حدود یک ساعت داخل آب خیس کنید و نپزید، اما اگه سویا رو بپزید کتلت خوشمزه تر میشه و بوی سویا نمیده.
بهتره که از آرد سوخاری استفاده کنید، اما اگه نداشتید از آرد سفید یا آرد نخود چی هم می‌تونید استفاده کنید.
بهتره که کتلت رو با روغن زیاد سرخ کنید تا کامل مغز پخت بشه. سرخ کردن کتلت با روغن کم باعث میشه که کتلت مغز پخت و برشته نشه.
کتلت سویا روغن زیادی جذب نمیکنه، اما بهتره که روغنش رو قبل مصرف بگیرید.
نوع و مقدار ادویه های داخل کتلت به ذائقه شما بستگی دارد.
برای سرخ کردن کتلت ها، ابتدا با شعله زیاد روغن رو خوب داغ کنید و بعد از قرار دادن کتلت ها داخل روغن، شعله رو روی متوسط تنظیم کنید.
شکل و اندازه کتلت ها به سلیقه شما بستگی داره. اما کتلت رو ضخیم نگیرید که خوب مغزپخت نمیشه.
اگر مواد کتلت چسبندگی لازم و نداشت، یه تخم مرغ اضافه کنید.
.
🔖ذخیره کن و بعد استفاده کن👌
♥️خوشت اومد لایک کن🙏
🍕
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش_دخترانه #کفش_زنانه #صندل_دخترانه #دمپایی_دخترانه #صندل_زنانه و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
#آل_استار #ونس #اسکیچرز #نایک