پیراشکی موز

🍌پیراشکی موز😍
🔻مواد لازم🔻
🔸۲ عدد موز رسیده (ترجیحاً کمی نرم)
🔸۱ پیمانه آرد همه‌منظوره
🔸۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
🔸۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین (اختیاری)
🔸۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک
🔸۱ عدد تخم‌مرغ
🔸۲ قاشق غذاخوری شکر (در صورت تمایل بیشتر)
🔸۱/۲ پیمانه شیر (یا شیر گیاهی برای جایگزینی)
🔸۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل (اختیاری)
🔸روغن برای سرخ کردن (روغن گیاهی یا آفتابگردان)
.
🔻دستور تهیه🔻
1️⃣آماده‌سازی مواد خشک:
🔸در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
2️⃣تهیه مایه پیراشکی:
🔸در یک کاسه دیگر، موزها را با چنگال کاملاً له کنید تا یکدست شود.
🔸تخم‌مرغ، شکر، شیر و وانیل را به موزها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
🔸مخلوط مواد خشک را به تدریج به مواد تر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. (خمیر نباید خیلی سفت یا شل باشد؛ اگر لازم است، شیر یا آرد اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.)
3️⃣سرخ کردن پیراشکی‌ها:
🔸در یک قابلمه کوچک یا ماهیتابه، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید (حدود ۱۷۰-۱۸۰ درجه سانتی‌گراد).
🔸با استفاده از یک قاشق غذاخوری یا بستنی‌ساز، مقداری از خمیر را برداشته و به آرامی در روغن داغ بریزید. (می‌توانید چند پیراشکی را همزمان سرخ کنید، اما مراقب باشید که به هم نچسبند.)
🔸هر طرف پیراشکی را حدود ۲-۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
🔸پیراشکی‌های سرخ شده را با یک قاشق سوراخ‌دار از روغن خارج کرده و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
4️⃣سرو کردن:
🔸پیراشکی‌های موز را گرم یا ولرم سرو کنید. می‌توانید روی آن را با پودر قند، شربت افرا، عسل یا کره بادام‌زمینی تزئین کنید.
.
📌نکات مهم
✅اگر موزهای شما خیلی رسیده و شیرین هستند، می‌توانید مقدار شکر را کاهش دهید.
✅برای تنوع، می‌توانید تکه‌های شکلات یا گردو خردشده را به خمیر اضافه کنید.
✅اگر می‌خواهید پیراشکی‌ها کم‌چرب‌تر باشند، می‌توانید آنها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید (البته بافت آن مانند سرخ کردن ترد نخواهد شد
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_نکا #کفش_بابلسر