🍔برگر خونگی😍
🔻مواد لازم🔻
🔸گوشت چرخ‌کرده مخلوط (۷۰٪ گوساله، ۳۰٪ گوسفندی): ۳۰۰ گرم
🔸پیاز رنده‌شده و آب‌گرفته: ۱ عدد متوسط
🔸سیر له‌شده: ۲ حبه
🔸نان باگت: ۱ عدد بزرگ
🔸اسانس دود فرانسوی (Liquid Smoke): چند قطره (حدود ۱/۴ ق چای‌خوری)
🔸نمک: ۱ ق چای‌خوری
🔸فلفل سیاه: ۱/۲ ق چای‌خوری
🔸پودر پاپریکا یا فلفل قرمز (اختیاری): ۱/۲ ق چای‌خوری
🔸پودر سیر و آویشن (اختیاری): هرکدام کمی
🔸روغن یا کره برای سرخ‌کردن

.
📌نکات مهم
✅اسانس دود رو زیاد نریز، چون طعمش قوی و غلیظه. چند قطره کافیه.
✅اگر خواستی برگر لطیف‌تر بشه، یه قاشق غذاخوری پودر سوخاری یا آرد سوخاری هم اضافه کن.
✅برگر رو فشار نده موقع پخت، تا آب گوشت خارج نشه.
✅می‌تونی پیاز حلقه‌ای رو هم جدا تفت بدی و روی برگر بذاری تا طعم فرانسوی‌تر بشه.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_شهرضا #کفش_داران