تا حالا کوفته کباب عروسی خوردی؟

طرز تهیه کوفته کباب 😍🥘😍

✅ مواد لازم:
گوشت چرخکرده ( ۳۰۰ گرم )
پیاز ( یک عدد درشت )
جعفری( یک مشت )
جعفری خشک ( ۲ قاشق )
زرشک ( ۲ قاشق )
رب ( یک قاشق )
آب ( ¾ لیوان )
زعفران ( در صورت تمایل )
نمک ، فلفل سیاه ، پودر پیاز ، پولبیبر ، سماق و زردچوبه

✅️طرزتهيه:

گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز رنده شده و ادویه ها و جعفری ساتوری شده باهم مخلوط می‌كنيم و طبق ویدئو فرم میدهیم و سرخ می‌كنيم😊
بعد در صورت تمایل گوجه‌فرنگي پوره شده رو می‌ريزيم تا آبش تمام بشه و يك يا دو قاشق رب گوجه هم می‌ريزيم و خوب سرخ می‌كنيم و  کمی آب می‌ریزيم و زمانی که به جوش اومد، گوشت‌ها ، زرشک و جعفری خشک رو بهش اضافه می‌کنیم 😉
در آخر زعفرون رو هم بهش اضافه می‌کنیم و ميزاريم تا جا بیوفته. 🤩
در نهایت با برنج ایرانی و برنج زعفرونی و زرشک و خلال پسته تزئین میکنیم و نوووووش جان😍❤



#غذای_ایرانی #خورشت_مجلسی #گوشت_قلقلی #گوشت #عروس #مادر_شوهر #کباب_تابه_ای #کوفته #کوفته_تبریزی #کوفته_قلقلی #کوفته_برنجی #کوفته_ترکی #کوفته_کباب