فقط ببین با کلم چه شام لذیذی میشه درست کرد!🤩🤩

یک عدد کلم رو از وسط نصف و قسمت وسطش رو خارج کنین

به این صورت خرد کنین و داخل قابلمه بریزین

دو لیتر آب اضافه کنین و اجازه بدین ده دقیقه بجوشه

کلم ها رو داخل صافی بریزین تا آبش خارج بشه
وقتی سرد شد با دست آبشو بگیرین

یک عدد پیاز رو خرد کنین و داخل روغن تفت بدین

دو حبه سیر خرد شده رو هم کمی تفت بدین

به کلم
دو عدد تخم مرغ
نصف پیمانه آرد
نمک، فلفل قرمز، آویشن و فلفل سیاه
اضافه و یکدست کنین

پیاز و سیر تفت داده شده رو هم اضافه و یکدست کنین

از مواد بردارین و با دست شکل بدین

داخل روغن دو طرفش رو سرخ کنین

برای سس ماست
نصف پیمانه ماست
نمک ، پودر سیر ، پودر جعفری
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
باهم مخلوط کنین

کتلت های آماده شده رو با سس سرو کنین

حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین

نوش جان😍😍