♦️تخمین زده می‌شود که بین 2.2 تا 3.8 میلیون گونه قارچ وجود داشته باشد که تنها 5٪ از کل آنها طبقه‌بندی شده است.

آنها از عجیب‌ترین موجودات زنده‌ای هستند که روی زمین پراکنده شده‌اند و به همراه مخمرها، کپک‌ها و زنگ‌ها به پادشاهی قارچ‌ها تعلق دارند.

♦️در گذشته دانشمندان قارچ‌ها را گیاه می‌دانستند، اما اکتشافات نشان می‌دهد که قارچ‌ها بیشتر با حیوانات از جمله انسان مرتبط هستند تا گیاهان، زیرا:

-آنها برخلاف گیاهان که غذای خود را از طریق فتوسنتز تولید می‌کنند، مواد مغذی را از مواد آلی می‌گیرند.

-قارچ‌ها مانند حیوانات دارای ماده فیبری به نام کیتین در دیواره سلولی خود هستند.

-قارچ‌ها نیز مانند ما برای زنده ماندن به غذا، آب و اکسیژن نیاز دارند. آنها از هیف‌های (رشته‌های انشعابی، ریسه) خود برای جذب مواد مغذی، آب و اکسیژن از محیط اطراف خود و دفع مواد زائد و CO2 استفاده می‌کنند.

♦️قارچ‌ها اندام‌های میوه‌دهی یا ساختارهای تولید مثلی یک قارچ زیرزمینی بسیار بزرگتر هستند.

دقیقاً مانند سیب که میوه یک درخت بسیار بزرگتر است، قارچ‌هایی که می‌بینید نوک کوه یخ هستند و معمولاً فقط حدود 5٪ از قارچ را تشکیل می‌دهند.

برخی از قارچ‌ها می‌توانند سال‌ها یا حتی دهه‌ها تا زمانی که شرایط آب و هوایی برای تولید قارچ و توزیع هاگ مناسب باشد، در زیر زمین غیرفعال بمانند.



#زیست_شناسی #قارچ #شگفت_انگیز #عجایب_خلقت #دانستنیها #علمی