سفرهماهی نوعی ماهی تخت از خانواده رامکماهیان و وابس

#*سفره‌ماهی* نوعی ماهی تخت از خانواده رامَک‌ماهیان و وابسته به کوسه‌ها است. سفره‌ماهیان نتیجهٔ چرخه تکاملی کوسه‌ها هستند.
سفره ماهی‌ها معمولاً در گروه‌های بزرگ و به صورت دسته جمعی زندگی می‌کنند.
استخوان بندی سفره ماهی‌ها از غضروف که ماده‌ای سخت ولی نرم‌تر از استخوان است تشکیل شده‌است. زمانی که یک سفره ماهی به یک سکونت گاه جدید می‌رسد، بدن آن نوری را که از طریق شبکیه چشم دریافت می‌شود را برای ایجاد رنگ مورد نظر در سطح خود بکار می‌برد. سپس بدن رنگدانه‌های مختلفی را به سلول‌های هدف ارسال می‌کند تا به رنگ سکونت گاه جدید در آید. سفره ماهی‌ها در عرض ۵ تا ۸ ثانیه با محیط خود همرنگ می‌شوند. سفره ماهی‌ها برای دفاع از خود از دمشان استفاده می‌کنند به این صورت که نیش نیزه مانندی در دمهایشان وجود دارد، این نیش‌ها زهری بوده و اگر اقدامات پزشکی صورت نگیرد ممکن است زخم ناشی از نیش سفره ماهی عفونت کرده و منجر به مرگ فرد شود.