فالوده شیرازی

#فالوده_بستنی

تابستون رو با این فالوده بستنی زعفرانی خنک کنید! ❄️✨

ترکیب رویایی:
✔ رشتههای یخی نازک فالوده
✔ بستنی زعفرانی خامهای
✔ شربت گلاب و زعفران اصل

📍مواد لازم
🍧رشته فالوده میکلا ۱ بسته
🥣شکر ۷۰۰ گرم (حدود ۳ لیوان)
🍶آب ولرم ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان)
🥄کمی گلاب
🍒شربت آلبالو، آبلیمو، زعفران به دلخواه
‌
🔻طرز تهیه:
آب ولرم و شکر رو ترکیب کنید و شکر که حل شد بریزین داخل ظرف فلزی و بذارین تو فریزر حدودا ۱۰ ساعت بمونه تا کاملا یخ بزنه. اگه شکر داخلش حل نشد یکم روی حرارت بذارین، فقط نباید بجوشه چون رنگ شربت تیره میشه.
رشته فالوده میکلا رو داخل آب در حال جوش بریزین و یه ربع بپزید، میتونین رشته ها رو درسته بریزین یا خرد کنین. بعد از یه ربع با آب سرد آبکشی کنید و ۱۰ دقیقه بذارین داخل آب سرد به همراه تکه های یخ بمونه تا کاملا خنک شه و بعد دوباره آبکشی کنید.
شربت یخ زده رو از فریزر خارج کرده، با قاشق بتراشین و داخل یه رشته ها رو بریزین و زیر و رو کنین تا حالت سفید و یخی بگیرن، بعد تو ظرف های سروتون بریزین و با گلاب و به دلخواه آبلیمو و شربت آلبالو یا زعفران دم کرده سرو کنین
💠اضافیش رو هم میتونین تو فریزر نگهداری کنین و کمی قبل سرو از فریزر خارج کنید تا یکم باز شه و سرو کنید.

اگه از اکسپلور میای لایک وفالو یادت نره که کلی چیزای خوشمزه داریم اینجا
مخصوص شکموهاس🍕🍟🍖

❤️ @cooki_fast🥰
🍔 @cooki_fast🍪
❤️ @cooki_fast❤
🍔 @cooki_fast👈

#فالوده_بستنی #دسر_ایرانی #زعفران_اصل #تابستون_خنک #نوستالژی_تابستونی #آشپزی_خانگی #دسر_سلطنتی #شیرازی_اصیل #خوراکی_خنک #آموزش_دسر