لایک و سیو وفالو یادتون نره

🌱🌱🌱

🥙 سالاد الویه رستورانی؛ عطر و طعمش عالیه😍

🍗مواد لازم:
🌽سینه مرغ ۱ عدد (پخته شده با آب، نمک به نسبت زیاد باشه یکم آب مرغ شور بشه، برگ بو، یه کوچولو دارچین، پیاز، سیر، تخم گشنیز)
🌽سیب زمینی ۳ عدد متوسط
🌽خیارشور رنده شده (۳۰ درصد آبش گرفته بشه)
🌽تخم مرغ ۴ عدد
🌽سس مایونز مقدارش بستگی به جذب مواد داره
🌽سس خردل ۱/۵ قاشق غذاخوری
🌽خامه صبحانه برای این مقدار ۲ قاشق غذاخوری من خامه زدم
🌽نمک مهمترین اصل در الویه هست حتما بچشید که بی مزه و کم نمک نباشه
🌽نخود فرنگی (کنسروی باشه طعم الویه خوشمزه تر میشه فقط قبل از استفاده آبکشی کنید)

🍋نیازی به سرکه یا آبليمو نداره
🍗مرغ تازه باشه اگر از قبل تو فریزر دارید حتما چندساعت تو مخلوط آب و نمک و سرکه بزارید تا زُهم زدایی بشه و بعد آبکشی و مصرف کنید
🥚از زمان به جوش آمدن تخم مرغ، فقط ۱۰ دقیقه بجوشونید که زرده سیاه نشه،پخت بیش از حد تخم مرغ بوی زهم ایجاد میکنه

#سالاد_الویه #الویه #سالاد
#مرغ #مجلسی #ساندویچ
#افطاری #سحری ##شب_قدر_نذری
🌱🌱🌱