ضرر روزه گرفتن!

🔹جریان‌های ضد دینی که برای تخریب چهره اسلام، حتی از نادیده گرفتن بدیهیات علم پزشکی و فیزیولوژی ابایی ندارند

🔹بیایید خیلی شفاف و علمی، ادعاهایی را که در این قبیل ویدئوها با لحن نگران‌کننده مطرح می‌شود، کالبدشکافی کنیم.
خیلی عجیب است که این شبهات معمولاً « #روزه » (Fasting) را با «قحطی» (Starvation) اشتباه می‌گیرند!

🔹در اینجا پاسخ به چند ادعای اصلی مطرح شده در ویدئو را از نگاه علمی بررسی می‌کنیم:
۱. ادعای سوءتغذیه و آسیب به اندام‌ها
این ادعا که ۱۶ ساعت غذا نخوردن باعث تخریب اندام‌ها می‌شود، از نظر فیزیولوژیک رد شده است.
* ذخایر بدن: بدن انسان برای روزها و حتی هفته‌ها ذخیره انرژی (گلوکاگون در کبد و چربی در بافت‌ها) دارد. ۱۶ ساعت زمان بسیار کوتاهی است و بدن حتی به سراغ ذخایر اصلی‌اش هم نمی‌رود، چه برسد به تخریب بافت اندام‌ها!

* سم‌زدایی به جای تخریب: همان‌طور که در ویدئو هم اشاره شد، نوبل فیزیولوژی ۲۰۱۶ (دکتر اوسومی) ثابت کرد که در نبود غذا، سلول‌ها به جای تخریب، شروع به #خانه‌تکانی (اتوفاژی) می‌کنند؛ یعنی پروتئین‌های پیر و آسیب‌دیده را بازیافت می‌کنند تا سلول‌های #جوان ساخته شوند.

۲. ادعای شب‌کوری و کمبود ویتامین
شب‌کوری ناشی از کمبود مزمن ویتامین A است. ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که ماه‌ها در کبد ذخیره می‌شود.

* واقعیت: غیرممکن است که نخوردن غذا در طول روز باعث تخلیه ناگهانی ذخایر ویتامین کبد شود. اگر کسی در وعده افطار و سحر تغذیه معمولی داشته باشد، هرگز دچار کمبود ویتامین ناشی از روزه نمی‌شود. این ادعا بیشتر به یک #شوخی علمی شبیه است تا واقعیت!

۳. ادعای تحلیل عضلات و کاهش #متابولیسم
بسیاری نگران‌اند که با روزه گرفتن عضلاتشان را از دست بدهند.
* محافظت هورمونی: در هنگام روزه‌داری، سطح هورمون رشد (HGH) به شدت بالا می‌رود. وظیفه این هورمون محافظت از توده عضلانی و سوزاندن چربی برای تأمین انرژی است.
* افزایش متابولیسم: برخلاف تصور عموم، روزه‌داری کوتاه‌مدت (مثل روزه رمضان) باعث افزایش ترشح نوراپی‌نفرین می‌شود که متابولیسم را حتی کمی سریع‌تر می‌کند، نه کندتر.


۴. تفاوت روزه علمی و روزه غلط
بسیاری از کسانی که از خطرات روزه می‌گویند، به سبک زندگی غلط در این ماه استناد می‌کنند:
* اگر فرد در افطار مقدار زیادی قند، زولبیا بامیه و غذاهای فرآوری شده بخورد، بله، بدنش آسیب می‌بیند. اما این آسیب غذاست، نه آسیب روزه!
* روزه یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش سطح انسولین است. انسولین بالا عامل اصلی التهاب و جوش است و روزه با پایین نگه داشتن آن، به شفافیت #پوست کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری:
علم #مدرن نه تنها روزه را رد نمی‌کند، بلکه تحت عنوان Intermittent Fasting (روزه متناوب) آن را به عنوان یکی از قدرتمندترین روش‌ها برای پیشگیری از دیابت، #سرطان و #آلزایمر معرفی می‌کند. ویدئوهای این‌چنینی معمولاً با خلط مبحث میان «گرسنگی مفرط» و «روزه طبی»، سعی در القای #حس #ترس دارند.