ماهیچه مشهدی

یا ماهیچه پسران کریم یه طرز پخت متفاوت داره
که با پخت بقیه ماهیچه ها متفاوته تو ویدیو ببینم متوجه تفاوتش میشی؟!
📍مواد لازم
ماهیچه ۷۰۰گرم
پیاز ۳ تا ۴ عدد خیلی درشت
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
نمک فلفل سیاه زردچوبه
زعفران دم کرده
.
.
چندتا نکته ی ریز داره که باید رعایت کنی اول اینکه نباید پیاز رو نازک برش بدی مطابق ویدیو درشت باید باشی و اینکه شعله باید خیلی کم باشه که خود پیازا آب بندازن حدودا ۷ ساعت باید بزاری بپزی کامل در نهایت هم یک ساعت آخر بهش زعفران دم کرده و کره و چوب دارچین اضافه کن با نمونه ی اصلیش مو نمیزنه خیلی خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کن😍
@fatemeh_nabili
@fatemeh_nabili
@fatemeh_nabili
#چلو_ماهیچه #ماهیچه #غذا #آشپزی_خاص #آشپزی #چلو_گوشت