شیرینی مغز دار پسته ای

#شیرینی مغز دار پسته ای
مواد لازم:
تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۵۰گرم
روغن مایع یک سوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر قند ۱پیمانه
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
آرد چهار _پنج پیمانه
مواد میانی:
خلال پسته خرد شده ۲پیمانه
طرز تهیه:
کره را داخل کاسه ریخته و تمام مواد به غیر از ارد و بیکینگ پودر تمام مواد را افزوده و خوب مخلوط میکنیم و بعد یک پیمانه آرد و بیکینگ پودر الک شده افزوده و مخلوط میکنیم و بعد مابقی آرد را به تدریج افزوده و خمیر خیلی نرمی که به دست نچسبد تهیه میکنیم.
از خمیر به اندازه کوچکتر از گردو برداشته و داخل آن از پسته گذاشته و گرد میکنیم و بعد با قالب انژکتوری روی هر شیرینی زده و طرح میدهیم .
شیرینی ها را داخل سینی چیده و بعد داخل فر ۱۷۵درجه در طبقه وسط فر قرار داده و میپزیم.
(در حدی که کمی طلایی شود)
بعد از سرد شدن پودر قند الک میکنیم و سرو میکنیم. 📝 📝 نکته مهم:
میتوان شیرینی ها به مدت سه ماه فریز نگهداری کرد.