مخصوصماهرمضان

#مخصوص_ماه_رمضان_
#شیربرنج_قالبی
مواد لازم:
برنج 1 پیمانه
شیر 3 پیمانه
شکر و گلاب به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا برنج را چند ساعت خیس میکنیم و سپس میگذاریم با آب بجوشد به طوریکه دانه های برنج کاملا پخته شود.سپس در نیم ساعت آخر شیر و شکر و گلاب را اضافه میکنیم.بعضیها شکر دوست ندارن.ولی من چون خیلی شیرین دوست دارم شکر رو در مرحله پخت اضافه میکنم.اگر میخواهید که مثله من قالبی درست کنید باید بزارید آبش کاملا جذب بشه.سپس قالب را یه کم چرب کنید و تا شیر برنج داغ هست در قالب بریزید.چند ضربه بزنید تا هوایی داخل مواد نمونه.سپس چند ساعت در یخچال گذاشته و از قالب درآورده و نوش جان کنید.