خاگینه طرح دار

خاگینه طرح دار
مواد لازم
آرد یک کیلو ،تخم مرغ دو عدد ،بیکینگ پودر 1/2 ق چ ،خمیر مایه یک قاشق چای خوری
کره 250 گرم،وانیل یک قاشق چای خوری
زعفران اب کرده ب میزان لازم ،آب مقدار لازم،
مواد برای شربت شکر ٤ پیمانه،آب دو پیمانه "
لیمو 1/2 قاشق چای خوری ،زعفران ،وانیل 1/2قاشق چای خوری،
طرز تهیه
ابتدا خمیر مایه را در کمی آب گرم حل کرده و آرد ،تخم مرغ، وانیل، بیکینک پودر را مخلوط کرده ،بعد کره اب شده را همراه با کمی زعفران و خمیر مایه اضافه میکنیم و کمی آب مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا یک خمیر نرم و لطیف آماده شود(کمی سفت )برای 20 دقیقه بگزارید تااستراحت کند .
شربت رو هم اماده کنید . خمیر ها رو ب صورت طرحی که براتون فرستادم درست کنید و لای مشمبا بزارید تا وقتی بقیه خمیرها رو شکل میدید خشک نشه . همه ی خمیرها ک امده شد در روغن داغ سرخ کنید و بعد شربت بریزید روش.خیلی خوشمزه ست .نوش جان