لطفأ با دقت بخونید....

لطفأ با دقت بخونید....
📜 قدیمی ترین کارگاه تولید آبجوی جهان

╔══ ══ ❤ ️☀ ️💚 ═══ ═╗
🌺 @kurd_culture_and_histury🌺
╚══ ══ ❤ ️☀ ️💚 ═══ ═╝


📒 ﻗﺪﯾﻤﯽ ﺗﺮﯾﻦ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺁﺑﺠﻮﯼ ﺟﻬﺎﻥ ﺩﺭﺷﺮﻕ ﮐﺮﺩﺳﺘﺎﻥ ٣٠٠٠ ﺳﺎﻝ ﻕ . ﻡ(پنج هزار سال پیش)
ﮐﯚﻧﺘﺮێﻦ ﮐﺎﺭﮔەﯼ ﺩﺭﻭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻧﯽ ﺑﯿﺮە ﻟە ﮐﻮﺭﺩﺳﺘﺎﻥ ٣٠٠٠ ﺳﺎڵ ﭖ . ﺯ
‌
ﮔﻮﺩﯾﻦ ﺗﭙﻪ ﺍﺳﺘﻘﺮﺍﺭﯼ ﭘﯿﺶ ﺍﺯ ﺗﺎﺭﯾﺦ ﺩﺭ کورﺩﺳﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺷﻬﺮ ﮐﻨﮕﺎﻭﺭ، ﺩﺭ ﺍﺳﺘﺎﻥ ﮐﺮﻣﺎﺷﺎﻥ ﺍﺳﺖ .
ﺍﯾﻦ ﻣﮑﺎﻥ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ ۱۹۶۱ ﮐﺸﻒ ﻭ ﺩﺭ ۱۹۶۵ ﻭ ﺩﻫﻪ ۷۰ ﻣﯿﻼﺩﯼ ﺗﻮﺳﻂ ﯾﮏ ﻫﯿﺎﺕ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺗﯽ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺭﯾﺎﺳﺖ ﮐﺎﯾﻠﺮ ﯾﺎﻧﮓ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﻭﺵ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺖ . ﺍﻫﻤﯿﺖ ﺳﺎﯾﺖ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﺗﺴﻠﻂ ﻣﺤﻞ ﺑﺮ ﺗﺠﺎﺭﺕ ﺳﻨﮕﻬﺎﯼ ﻻﺟﻮﺭﺩ ﺑﯿﻦ ﺑﺪﺧﺸﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﻓﻐﺎﻧﺴﺘﺎﻥ ﻭ ﺩﺷﺘﻬﺎﯼ ﻣﯿﺎﻧﺮﻭﺩﺍﻥ ﺑﻮﺩ . ﺍﯾﻦ ﺗﭙﻪ ﺑﻪ ﭘﻨﺞ ﻻﯾﻪ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺷﺪﻩﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮐﺎﻭﺵﻫﺎ ﺑﺮﻻﯾﻪ ﺩﻭﻡ ﺁﻥ ﺗﺎ ﻻﯾﻪ ﭘﻨﺠﻢ ﺗﻤﺮﮐﺰ ﺩﺍﺷﺘﻪﺍﺳﺖ . ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﺳﺎﺑﻘﻪ ﺍﺳﺘﻘﺮﺍﺭ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﮑﺎﻥ ﺑﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﯿﺸﺘﺮ ﯾﻌﻨﯽ ﺣﺪﻭﺩ ۵۰۰۰ ﭘﯿﺶ ﺍﺯ ﻣﯿﻼﺩ ﺑﺎﺯ ﻣﯽﮔﺮﺩﺩ .
ﮔﻮﺩﯾﻦ ﺗﭙﻪ ﮐﻪ ﺗﯽ . ﮐﻮﯾﻠﺮ ﯾﺎﻧﮓ ﺟﻮﻧﯿﻮﺭ ﺍﺯ ﺳﺎﻝ ۱۹۶۵ ﺗﺎ ﺳﺎﻝ ۱۹۷۱ ﻣﯿﻼﺩﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﯽﮐﺎﻭﯾﺪ، ﻗﻠﻌﻪٔ ﺍﺷﺮﺍﻓﯽ ﺑﺰﺭﮔﯽ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﻩٔ ﻣﺎﺩﻫﺎ ﺍﺳﺖ . ﺑﺮ ﮔﺮﺩ ﺍﯾﻦ ﺩﮊ، ﺑﺮﺝﻫﺎ ﻭ ﺩﯾﻮﺍﺭﻫﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﺷﮑﺎﻑﻫﺎﯾﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﯿﺮﺍﻧﺪﺍﺯﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺑﻮﺩﻧﺪ . ﺗﺄﺛﯿﺮﮔﺬﺍﺭﺗﺮﯾﻦ ﺍﺗﺎﻕ، ﺳﺎﻟﻦ ﺗﺨﺘﮕﺎﻩ ﺑﻮﺩ ﺑﺎ ﭘﻨﺞ ﺭﺩﯾﻒ ﺷﺶ ﺳﺘﻮﻧﻪ ﺳﺎﺧﺘﻨﺪ . ﺩﺭ ﺁﻥ ﯾﮏ ﺗﺨﺖ ﺷﺎﻫﺎﻧﻪ، ﯾﮏ ﺁﺗﺸﺪﺍﻥ ﻭ ﻧﯿﻤﮑﺖﻫﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺩﻭﺭ ﺩﯾﻮﺍﺭﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺷﺖ .
ﺗﺎﻻﺭ ﺳﺘﻮﻥ ﺩﺍﺭ ﮐﻮﭼﮏﺗﺮﯼ ﺑﺎ ﻧﯿﻤﮑﺖﻫﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺩﯾﻮﺍﺭﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺷﺖ . ﻣﺨﺰﻥﻫﺎ ﯾﺎ ﺍﻧﺒﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﭼﻨﺪﯼ ﺩﺭ ﺟﺎﻧﺐ ﺷﺮﻗﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺑﻮﺩﻧﺪ . ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻓﺘﻦ ﺑﻪ ﻃﺒﻘﻪٔ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﺭﺍﻩ ﭘﻠﻪ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺷﺖ . ﻗﺪﯾﻤﯽﺗﺮﯾﻦ ﺷﻮﺍﻫﺪ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻣﺪﻩ ﺍﺯ ﺳﺎﺧﺖ ﺁﺑﺠﻮ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﺣﺪﻭﺩ ۳۱۰۰ ﺗﺎ ۳۵۰۰ ﭖ . ﻡ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺷﻬﺮ ﺍﺳﺖ.
https://abjosaz.wordpress.com/beerhistory/
ﻋﮑﺴﻬﺎ : ﻧﻤﺎﯼ ﺍﺯ ﮔﻮﺩﯾﻦ ﺗﭙە - ﮐﻮﺯە ﮔﻠﯽ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺩﺭﺳﺖ ﺷﺪﻥ ﺁﺑﺠﻮ - ﺷﯿﺸەﻫﺎﯼ ﺳﯿﺎە ﮐە ﺍﺳﻢ ﮔﻮﺩﯾﻦ ﺗﭙە ﺑﺎ ﻻﺗﯿﻦ ﻧﻮﺷﺘە ﺷﺪە ﺁﺑﺠﻮﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭ ﻫﻠﻨﺪ است
جدیدا هم کوزه ساخت شراب در نقده در شرق کوردستان بزرگ کشف شده که قدمت آن به ۷۵۰۰پیش میرسد
https://fa.m.wikipedia.org/wiki/تپه_حاجی_فیروز

⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️
🌺 کانال تاریخ و فرهنگ کورد
⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐ ️⭐
https://telegram.me/joinchat/BdXZ5T5veupPhGMNtKMlkA .

"لطفأ دوستهاتونو تگ کنید "

#کوردیم_و_به_کورد_بودنمون_افتخار_میکنیم