سیب زمینی قالبی با جعفری

سیب زمینی قالبی با جعفری

مواد لازم برای 5 نفر

کره 100 گرم -

سیب‌زمینی پوست گرفته و حلقه‌ای خرد کرده 1 کیلوگرم -

نمک و فلفل به میزان لازم -

پنیر موزارلای رنده کرده 100 گرم -

جعفری خرد کرده 4 قاشق سوپخوری -

شیر 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه) -

طرز تهیه

ظرف مناسب و نسوزی را به ابعاد 10 × 23 سانتیمتر با کمی کره چرب کنید و یک ردیف سیب‌زمینی در آن بچینید و قدری نمک و فلفل بپاشید.

حالا باقیمانده‌ی کره را مکعبی خرد کنید و روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید و اندکی پنیر و جعفری رویش بپاشید.

به همین ترتیب همه‌ی مواد را در ظرف بچینید و روی مواد را با سیب‌زمینی بپوشانید.

سپس روی سیب‌زمینی‌ها کره بمالید و نمک و فلفل بپاشید.

اینک شیر را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و خوراک را به مدت تقریبی 45 - 60 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد یا تا زمانیکه سیب‌زمینی طلائی‌رنگ شود، بپزید.

حالا آن را در ظرف مناسبی برگردانید و با جعفری بیارائید.

#zendegionline