دسر زعفرونی با عطرو طعم بهشتی

دسر زعفرونی با عطرو طعم بهشتی🤩

مواد لازم:
شیر ۳لیوان
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
وانیل نوک ق چ
گلاب ۵ ق غ
ژلاتین ۳ ق غ
زعفرون غلیظ ۲ ق غ
آب سرد نصف لیوان

ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنین و بزارین روی بخار کتری تا کاملا حل بشه.
شیر و شکر رو بزارید رو شعله تا بجوشه.آخر کار گلاب و زعفرون رو اضافه کنین و شعله رو خاموش کرده و وانیل رو اضافه میکنیم.
اجازه میدهیم تا دسر کاملا خنک شود و بعد خامه رو اضافه کرده و در اخر پودر ژلاتین را میریزیم و کاملا هم میزنیم تا مواد یکدست شوند.
دقت کنین خامه را زمانی که دسر گرم هست نریزین چون میبره و دون دون میشه.

دسر را در قالب ریخته و بمدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودشو بگیره و ببنده .
بعد دورشو آزاد کرده و در ظرف برمیگردانیم😊