نان سیر گوجه فرنگی

نان سیر گوجه فرنگی
‌
‌
🍅مواد لازم👇🏻
۱ لیوان آب ولرم
۱ لیوان شیر ولرم
نصف لیوان روغن مایع
۱ ق غ شکر
۱ ق م نمک
۱ عدد خمیر مایه خیس
آرد به میزان لازم
‌
🍅برای روش👇🏻
۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۱ دسته جعفری ریز خرد شده
۳ ق غ روغن زیتون
۴ حبه سیر رنده شده
۱ ق م آویشن
‌
🍅سایر مواد👇🏻
۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
گوجه گیلاسی
زیتون
‌
🍅طرز تهیه👇🏻
برای مواد داخلش همه مواد لازم (کره، جعفری، زیتون، سیر و آویشن) رو داخل کاسه ای می ریزیم و خوب با کمک قاشق هم می‌زنیم.
برای درست کردن خمیر داخل ظرف مناسبی به غیر از آرد همه مواد لازم رو ریخته خوب هم می‌زنیم سپس آروم ‌آروم آرد رو اضافه کرده خمیرمون رو ورز می‌دیم و خمیر نرمی بدست میاریم. خمیرمون رو یه ساعت استراحت می‌دیم. خمیر عمل اومده رو به دو قسمت مساوی جدا می‌کنیم روی پیشخوان آرد پاشی شده با کمک وردنه خمیر رو به شکل بیضی باز می کنیم سپس توی سینی فری که کاغذ روغنی پهن شده قرار می‌دیم بعد روی خمیر با چاقو خط های مربعی شکل ایجاد می کنیم و روش نصف سس کره ای رو می مالیم نصف دیگش رو برای اون یکی خمیر کنار می ذاریم. سپس روش پنیر چدار می‌ریزیم و گوجه گیلاسی و زیتون می چینیم ۱۵ دقیقه توی سینی استراحت داده بعد توی فر با دمای ۲۰۰ درجه تا وقتی که روش طلایی بشه می پزیم.
نوش جان
‌

‌
‌
#نون_سیر #نون_سیری #نان_سیری #نان_سیردار #نان_خونگي #نان_خونگی #نان_خانگی #نان_خانگي #نان_خوشمزه_خانگی #نان_ترکیه #نان_ترکیه_ای #نان_لایه_ای #فست_فود_خانگی #فست_فود_خوشمزه #فستفود #نان_پنیری #نون_پنیری #نان_فوکاچیا #نا #نان_سیر #نان_سیر_پنیری #نان_سیروجعفری#فوکاچیا #نان_فوکوچیا #نان_خوشمزه #فوکاچیا_ایتالیایی #نان_گوجه_فرنگی #نان_گوجه