غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#کوبیده_تسبیحی_
گوشت گوسفندی ترجیحا مقداری چرب 1 پیمانه
پیاز 1 عدد کوچک
نمک
گوشت رو با پیاز چرخ کنید یا اینکه میتونید پیاز رو توش رنده کنید کمی ورز بدید و گوشتها رو قلقلی کنید
توی ظرف مناسب فر گوشتها رو بچینید و در فر بذارید حدود 10 دقیقه تا گوشت خودشو بگیره و کمی آب بندازه حالا از فر در بیارید گوشتها رو به سیخ بکشید و بذارید توی فر تا برشته بشه (این مرحله باید روی توری فر انجام بشه )

تمام این کارها رو میتونید توی تابه انجام بدید اول گوشت رو تو تابه بذارید و درش رو ببندین تا کمی آب بندازه و خودشو بگیره بعد به سیخ بکشین و در تابه خشک کمی روغن بریزین و برشته کنید کباب ها رو

با مرغ هم میشه اینکار انجام داد که میشه کوبیده مرغ