کیکشکلات و قهوه

#کیک_شکلات و قهوه : 

این کیک بافت بسیار متفاوتی داره ، چون اصلا در کیک از آرد استفاده نمیشه و بافت این کیک فقط توسط تخم مرغ و شکلات تشکیل میشه و همینطور برای پف کردن کیک از بکینگ پودر استفاده نمیشه و نحوه صحیح فولد کردن سفیده باعث ایجاد پف در کیک میشه .

پس با یک پخت حرفه ای تر در کیک پزی آشنا میشی