کیک شکلاتی بی بی

کیک شکلاتی بی بی
.
مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 و 1/2 قاشق چایخوری 
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
پودر نسکافه 1 قاشق چایخوری
شکر دانه ریز 1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آب جوش 1/2 پیمانه

طرتهیه :

ته دو قالب سایز ٢٢را کاغذ روغنی انداخته فر را روی درجه حرارت ١٧٠سانتیگراد تنظیم و گرم می‌کنیم

اگه فقط یه قالب دارید اشکالی نداره می تونید بعداز پخت کیک رو دو لایه برش بزنید

در ظرف آرد، پودرشکر، جوش شیرین، نمک، بیکینگ پودر، پودرکاکائو و وانیل را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم
سپس نسکافه را اضاف میکنیم وسط مواد را گود کرده شیر، روغن مایع و تخم مرغ ها را اضاف کرده با دور کند همزن دو دقیقه هم میزنیم
درهمین حین آب جوش را به تدریج اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم
مایه ی کیک را بطور مساوی داخل هردو قالب میریزیم.

حال قالبها را طبقه وسط فر گذاشته حدود 30 تا 35 دقیقه تا بپزد

برای فیلینگ بین دولایه می تونید از خامه یا گاناش یا نوتلا استفاده کنید و روی کیک رو هم می تونید باز با خامه یا گاناش یا سس شکلات بپوشونید و به دلخواه تزئین کنید
.
🍫
. #کیک_شکلاتی_بی_بی #کیک_بی_بی #کیک_شکلاتی #کیک .
.