دسر

#دسر_
#کاپ_کیک_هندوانه_ای_

مواد لازم:

کره نرم ۱ فنجان
شکر ۲ فنجان
آرد 3.5 فنجان
آب هندوانه ۱ فنجان
تخم مرغ ۳ عدد
اسانس هندوانه ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
کشمش(یا شکلات چیپسی) ۳-۲ قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی به مقدار لازم
برای تزئین:
خامه فرم گرفته ۲ فنجان
رنگ خوراکی سبز به مقدار لازم
شکلات چیپسی به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
۲- آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید
۳- توی یک کاسه بزرگ کره ، شکر رو با هم بزنید تا کِرِم مانند بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید
۴- اسانس هندوانه و بعد از اون آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید
۵- آب هندوانه ،کشمش و رنگ خوراکی رو با مواد بالا مخلوط کنید و هم بزنید تا همه جای خمیر یکدست رنگی بشه
۶- دو سوم قالبهای مافین رو با مواد پر کنید و حدود 20 دقیقه توی فر بزارید
۷- خامه فرم گرفتتون رو با رنگ سبز ، رنگی کنید و روی کاپ کیک هاتون رو باهاش تزئین کنید
۸- برای روی خامه میتونید از ترافل های شکلاتی یا شکر رنگی استفاده کنید.
نوش جوووونتون


لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA