ارده ارومیه. شکر2ق غ. خمیر مایه 1ق غ .زرده تخم مرغ1 عدد.

ارده ارومیه. شکر2ق غ. خمیر مایه 1ق غ .زرده تخم مرغ1 عدد. روغن مایع 3ق.غ.پودر قند 3ق .شیر 1لیوان ارد به مقدار لازم نمک کمی.
طرز تهیه
شکر وشیر که ولرم کردیم هم زده خمیر مایه رااضافه کرده.درظرف دیگر تخم مرغ وروغن مایع ودرصورت تمایل پودر قند ونمک راهم زده وخمیر مایه راکه به شیر زدیم به مواد اضافه میکنیم وارد راکم کم اضافه کرده تا جای که به دست نچسبد بعد روی ان را پوشانده تا خمیر عمل بیاید حدود 1.5 ساعت بعد روغن را داغ کرده به شکل گرد یادل خواه دراورد سرخ میکنیم.
همین جور ی هم میشه خورد,میشه تو پودر قند هم بغلتونیم.