ا بدوغ خیار ( یه غذای فوق تابستونی )

ا بدوغ خیار ( یه غذای فوق تابستونی )

ماست ۴ لیوان

خیار خرده شده ۴ لیوان

کشمش ۴ قاشق غذاخوری

سبزی خوردن خرد شده ۲ تا ۳ لیوان سبزی شامل( گشنیز، ریحان، ترخون، نعنا، و مقدار کمی تربچه

گردوی خرد شده ۱۰ تا ۱۵ عدد

نعنا خشک و گل محمدی خشک و شوید خشک برای تزیین روی غذا

نمک به مقداری کم

یخ

آب خنک

نان سبوس دار و خشک

ابتدا خیارها را نگینی خرد میکنیم، سبزیها را نیز خرد میکنیم، گردو را خرد میکنیم و به همراه کشمش ( اگر دوست داشتید میتوانید به جای کشمش از انگورهای نگینی تابستانی استفاده کنید) و نعنا خشک داخل ماست میریزیم و آب خنک را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم در هنگام سرو کردن یک قالب یخ به آن اضافه کرده تا حسابی خنک شود و با نان سبوس دار خرد شده میل کنید