. #غذای_اصلی_

. #غذای_اصلی_
#کوکوی_مرغ_

سینه مرغ 1عدد
پیاز بزرگ سرخ شده 3 عدد
تخم مرغ 6 عدد
زعفران دم کرده 6 قاشق
زرشک خلال پسته و نمک و فلفل به مقدار لازم

ابتدا سینه مرغ رابا پیاز وسیر ونمک میپزیم
بعد آنرا ریش ریش کرده وپیاز سرخ شده بهمراه روغنش وتخم مرغ ونمک وفلفل وزعفران اضافه میکنیم.
بعد قالب را چرب و آردپاشی میکنیم نصف مایه را میریزیم وسطش خلال پسته وزرشک میریزیم
وبقیه مایه را اضافه میکنیم
ودرفری که از قبل با 180 درجه سانتی گراد گرم کردیم میگذاریم به مدت30-40 دقیقه ودر آخر دو دقیقه شعله بالا که روش طلایی بشه