شیکیخچالی

#شیک_یخچالی


مواد لازم:
شیر ٤لیوان
شکر ١٢ ق غذاخوری
پودر کاکائو ٤قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
آرد ٣قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ٥ ق غذاخوری
بیسکویت پتی پور ۲ بسته .

طرزتهیه :
ابتدا شیر،شکر ،آرد ،نشاسته ذرت و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنید و بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشد و به غلظت فرنی برسد،بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و از روی گاز بردارید.
ته یه قالب کمربندی یا هر ظرف دیگه یه لایه از مواد شکلاتی ،بعد یک ردیف بیسکویت بچینید ،سپس مایع شکلاتی را بر روی آن بریزید. مجددا یه لایه دیگر بیسکوییت ،گردوی خرد شده و ...این کار را ادامه بدهید که مواد تمام شود
.بعد از ٦،٧ ساعت که داخل یخچال موند،از قالب جدا کنید