مصرف سبزیجات منجر به جلوگیری از رشد برخی از انواع سلول ها

مصرف سبزیجات منجر به جلوگیری از رشد برخی از انواع سلول های سرطانی می شود



انجمن سرطان آمریکا توصیه می کند که شما نیاز به دریافت روزانه حداقل ۵ وعده میوه و سبزیجات، و دنبال کردن رژیم غذایی سالم برای کنترل وزن و برای جلوگیری از ابتلا به سرطان دارید.

این در حالی است که به گفته محققان، در کنار این توصیه ها، مواد غذایی بخصوصی هستند که در برابر انواع سرطان ها از شما محافظت می کنند.



سیر: مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف سیر برای پیشگیری از انواع سرطان ها بخصوص سرطان های گوارشی مانند معده، مری، و روده بزرگ مفید است. کارشناسان هنوز نمی دانند که مصرف چه مقدار سیر در روز برای پیشگیری از سرطان مفید است ولی خوردن حداقل یک حبه از آن را توصیه می کنند.



انواع توت ها: به عنوان یک درمان خوشمزه، توت ها خاصیت شگفت انگیز ضد سرطانی دارند. انواع توتها حاوی آنتی اکسیدان های قوی برای مبارزه با رادیکالهای آزادی هستند که به سلول ها آسیب می رسانند. ترکیبات موجود در توت ها همچنین منجر به جلوگیری از رشد و گسترش سرطان ها می شود.



گوجه فرنگی: برخی تحقیقات نشان داده که مصرف گوجه فرنگی منجر به محافظت از مردان در برابر ابتلا به سرطان پروستات می شود. گوجه فرنگی حاوی غلظت بالایی از یک آنتی اکسیدان موثر به نام لیکوپن است که منجر به کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها از جمله سرطان می شود.